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返乡养虾 打造休闲农场

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2016年08月25日 14:48 农博网

黄衍勋大学就读中兴大学分子生物科技系,研究所攻读生命科学,毕业后在学校担任教学助理,去年决定返回水林家乡,利用所学开辟一处特色休闲农场,并选择乡内还没有人饲养的泰国虾做为卖点。

    云林县水林乡青年黄衍勋漂鸟返乡,利用大学、研究所所学,与从事养鳗的父亲共同饲养鳗鱼、泰国虾、种植无毒蔬菜,同时也经营民宿,让游客深刻体验农村风光与产业,打造一处特色休闲农场。

    黄衍勋大学就读中兴大学分子生物科技系,研究所攻读生命科学,毕业后在学校担任教学助理,去年决定返回水林家乡,利用所学开辟一处特色休闲农场,并选择乡内还没有人饲养的泰国虾做为卖点。

    黄衍勋表示,决定回乡养虾、种田,父亲一开始并不同意,希望他留在都会区找个好工作;但他认为,农业的未来发展空间很大,只要找对方向,可以有一番作为,惟黄父还是心存质疑。

    黄衍勋用行动证明自己决心,每天从早到晚努力研究如何养虾、种植无毒蔬菜,父亲最后被他的决心感动,不仅提供养鳗技术,还说「卖房子也会支持你」。

    黄衍勋说,他利用所学的分子生物科技,坚持养虾不用药,而是以益生菌来养水,让虾池变成生态池,创造最适合虾子生长的环境,游客来此钓虾,虾子品质有保障,且可在户外烤虾,有别于室内钓虾场。

    黄衍勋回乡经营休闲农场1年,认为青年返乡从事农业,面临最大的困境是行销通路问题,传统农渔业的通路大多掌控在盘商手中,他利用网路吸引消费者,提供价廉物美的农渔产品,希望这种模式能为家乡创造更多元的产业。

(文章来源:中国时报)

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