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浙江温岭姜肖维:添加青饲料 科学养乌鸡

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2014年08月27日 09:04 农博网

    昨天上午,笔者来到温峤镇青屿塘里,只见在一片葡萄园中间坐落着一个生态乌骨鸡养殖场,这就是姜肖维的温岭市绿野畜禽有限公司。

    养鸡场被绿色的葡萄园包围着,环境优美,闻不到鸡粪的气味。姜肖维向笔者介绍说,她的养殖场现存栏江西泰和白毛乌骨鸡和温岭草鸡3.5万只,有5个养殖大棚,共养殖白毛乌骨鸡和温岭土鸡30多万只,并进行了土鸡、白毛乌骨鸡“添食微生物对提高蛋肉品质技术的研究”。

    姜肖维的公公陈阿良负责科技项目的实施。他向笔者介绍该项目的实施情况:“我们的养殖模式是回归自然、生态养殖。我们常年给鸡喂青绿饲料,主要是西蓝花、海苔、茜草、南瓜,以改善乌骨鸡蛋、土鸡蛋和肉的品质。”

    据陈阿良介绍,为提高白毛乌骨鸡蛋肉及土鸡蛋肉的品质,从上年的11月至下一年的3月,他们选取菜农丢弃的绿色西蓝花叶,粉碎后喂鸡。4月至5月,他们采集海苔或水茜草,加工后喂鸡。6月至10月,采用南瓜和胡萝卜作为添加的绿色饲料。

    陈阿良兴奋地说,实施这一科技项目取代了化学添加剂,从而提高了鸡蛋的品质,使鸡蛋真正达到安全、卫生、营养、美味。“本来,每年的西蓝花叶都烂在田里,对河水造成污染,现在我们把西蓝花叶收购了,减少了水质的污染,有利于‘五水共治’。还有,我们把苜蓿籽壳与鸡粪拌在一起进行发酵,改善了鸡场周围的环境,还使鸡粪成为有机肥。”

    除了改善环境外,该项目实施后,经济效益显著。首先是生态鸡蛋的销售价格大幅上升,白毛乌骨鸡蛋每斤上升了3元,现在每斤接近30元。土鸡蛋常年在每斤15元以上,主要销往市区、椒江、杭州及甘肃兰州等地,如今,订购这种生态鸡蛋的人越来越多,姜肖维说,接下去还要改进包装盒,使用塑料泡沫包装盒,通过电子商务送到消费者家里。乌骨鸡老母鸡还走进了市区的高档饭店和酒店,目前该公司正在搞一个中央厨房,直接送往台州各县(市、区)饭店。同样,鸡蛋的社会效益也十分显著。乌骨鸡蛋对孕妇、儿童特别适宜,食用乌骨鸡蛋的人也越来越多。目前,江西等地养殖大户也采用了这种生态养殖模式,陈阿良都无偿提供技术服务。

    采访结束时,姜肖维告诉笔者,为了提高乌骨鸡的抗病毒能力,绿野公司这几年一直致力于中草药抗病毒、增体质的研究,他们利用蒲公英、金银花等中草药来喂鸡,效果明显。

(文章来源:新农网)

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